Tarta de limacate futurlife

Quieres hacer una tarta rápida, saludable y deliciosa? Os presentamos… la tarta de LIMACATE! lima + aguacate con base de frutos secos, mezclan sus sabores dando una tarta de limón y textura incomparable, te encantará y es perfecta como postre o como tarta de cumpleaños saludable y nutritiva!

Ingredientes:

Base:

150g de nueces

-50g de aceite de coco

Tarta:

-4-5 aguacates medianos maduros

-200 ml de zumo de lima

-175g de aceite de coco

-180gr de miel natural o jarabe de arce

Modo de hacerlo

Bate las nueces en una picadora, calienta el aceite de coco y mézclalo con las nueces, cubre la base de un molde MEDIANO con esta mezcla y déjalo enfriar en la nevera. Por otro lado báte los aguacates maduros, añade la lima, el aceite de coco de la base(calentado anteriormente) y la miel. Añade esta cremosa mezcla sobre la base y déjalo en la nevera por lo menos 4-5 horas. Lo perfecto sería tomarla al día siguiente.Decórala como más te guste por encima

Ahora que en mayo hay tantos cumpleaños, creo que es una opción riquísima y muy saludable, podéis cambiar la base y que sea de otro fruto seco que os guste e incluso de mezcla de varios.

Mirad que riquísima queda!

pd: nosotras utilizamos la mitad de ingredientes de todo para hacer esta versión mas pequeñita!