¿Es cierto que hay algunos alimentos que fomentan la formación de acné? ¿Puede ser que mi piel no esté lisa y suave por mi alimentación? ¿Cómo puedo hidratar más mi piel? Pues bien, estas son preguntas comunes que escuchamos cada día. Hoy queremos compartir con vosotros todo lo que sabemos acerca de nutrición y cuidado de la piel.

Existen evidencias científicas que relacionan el desarrollo de granitos y acné con alimentos con alto indice glucémico, alimentos azucarados, alimentos altos en grasas saturadas y grasas trans (Rynolds et al. 2010). Es mas el 60-70% de la gente afirma que su piel y desarrollo de acne y granitos esta intimamente relacionado con su dieta. Esto destaca la importancia del  «somos lo que comemos» que tanto hincapié hacemos en futurlife21. Por otro lado, se establece una relación inversa entre el consumo de aceite de pescado y el desarrollo de problemas cutáneos. Es más, otros estudios determinan que un alto consumo de leche y productos lácteos puede estar relacionado con el desarrollo de acné, aunque se necesitan mas evidencias científicas para confirmarlo.

 Una vez dicho esto, vayamos a nuestra parte favorita, LOS POR QUÉS:

El desarrollo de acné y granitos en la piel se relaciona con un exceso de producción de sebo, con la hiper proliferación folicular, con la colonización bacteriana y la posterior aparición de inflamación. Existen diferentes hormonas asociadas al desarrollo de acné, que influyen sobre la producción de sebo o grasa de las glándulas sebáceas. El papel que juega la dieta es esencial, ya que ciertos tipos de alimentos pueden activar los mismos mecanismos que las propias hormonas, y por tanto provocar el desarrollo de acné o alteraciones de la piel, algo que no debería suceder con una correcta alimentación. En realidad es como si a ciertas personas, la comida les activara los mismos mecanismos que las hormonas durante la pubertad.

Si tomamos alimentos con frecuencia incluyéndolos dentro de nuestra dieta de manera regular, aumentamos la probabilidad de desarrollar pieles con tendencia acneica, y las cremas y todos los tratamientos tópicos poco podrán hacer. En cambio si optamos por alimentos con bajo indice glucémico, con niveles bajos de azúcares y de grasas saturadas y/o trans, verás como tu piel mejora día a día. Si además nuestra alimentación es variada rica en alimentos llenos de nutrientes y vitaminas y no olvidamos beber agua, el «combo» es explosivo y lo notarás muchísimo en el aspecto de la piel.

Resumiendo:

EVITAR:

Alimentos con alto indice glucémico (Carbohidratos blancos o refinados, azúcares, bollería industrial, zumos…)

Alimentos con alto contenido de grasa saturada (Natas, bacon, productos lácteos enteros, quesos…)

Alimentos que contengan grasas trans (precocinados, kebaps,algunas patatas de bolsa, palomitas de microondas…) – Mirad el etiquetado!

TOMAR:

Vitaminas y minerales procedentes de verduras sin almidón

Frutas con su fibra (no zumos, no más de 3 piezas al día)

Beber 2 litros de agua MINERAL al dia ( sin contar las infusiones)

Alimentos ricos en ácidos grasos instaurados ( Ω3) : pescado azul (atún, salmón…)

Aceite de oliva virgen extra, frutos secos, semillas y aguacate.

Si quieres tomar chocolate…elige la mejor opción, busca uno que lleve un porcentaje de cacao (85%-90%)  elevado, así te aportará más antioxidantes, menos  azúcar y menos grasa «mala».

Esperamos que  hayáis entendido un poquito más como funciona nuestro cuerpo y  así,  estemos cada día más estupend@s por dentro y por fuera.

Si necesitas más información no dudes en ponerte en contacto con el equipo futurlife21.

Feliz semana!

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Today I want to write about skin and acne, many friends have been asking me which sort of food is better for the skin or if their acne is related with diet. Sooo I have been reading some pubmed articles about it to find the evidence behind it.

 There is evidence that relates high glycemic index foods, high sugary foods, high saturated fat foods and high trans-fatty acids foods with acne (Rynolds et al. 2010). Moreover, 60-70% of the people report that their acne severity is related with the diet. This points out how important is what we eat in relation with how we look. On the other hand there is a inverse relationship of acne prevalence with oily fish consumption. Additionally it has also been suggested that higher milk consumption might be related with acne, although there is not strong evidence of this.

Lets go to my favorite part: find out the whys! Why do these foods affect our skin and acne severity and how?

 Acne typically results from excess sebum production, follicular hyper proliferation, bacterial colonization and inflammation. There are different hormones that are associated with acne development, influencing sebum or oil production in the sebaceous glands. The role of diet in acne pathogenies is due to the ability of some food to stimulate these acne promoting pathways, and therefore they promote acne development. In other words, they activate the same pathways as hormones do (like when we are teenagers and the hormones are changing). 

 If we normally eat these foods, we enhance the acne developing pathways. Although if on the other hand we eat low GI food, low added sugar foods and low trans and saturated fat food and we add more unsaturated fat to our diet, you will see your skin improving every day. And remember to drink water!! water is essential to keep the skin hydrated, hydration is essential to avoid acne development.

 You might be wondering what is high GI food…. It is difficult to explain it in a simple manner, but I will explain it in more detail in my next post, don´t miss it!! Although if you want to know now what you should eat, there are many tables showing the GI of the food, try to avoid the high GI food and have moderate amounts of the medium GI foods. The «whys» will be explained in my next post!

In summary:

Bad for the skin

high GI food

high saturated fat foods (Butter, cheese, cream, meat fat, whole milk)

high trans fat food (cookies, pastries, donuts, cakes, crisps…)

Milky products (the whole fat ones are the worse)

Good for the skin

Minerals and vitamins present in fruit and veg, that they also have water.

Water and water and water

Unsaturated fatty acids foods: oily fish, avocado, nuts (don´t forget to have some of these every day!)

Hope that you understand a bit more about skin and acne development now, and why everyone says that chocolate is the biggest enemy of acne (sugar+saturated fat). Dark chocolate is the best option, it contain less sugar and more unsaturated fat that comes from the coffee beans… at least there is a healthier option!

Be healthy from the inside and look amazing from the outside!

have a nice week!

REFERENCES

Reynolds, Rebecca C. et al. “Effect of the Glycemic Index of Carbohydrates onAcne Vulgaris.” Nutrients 2.10 (2010): 1060–1072. PMC. Web. 23 Feb. 2015.

Ismail, Noor Hasnani, Zahara Abdul Manaf, and Noor Zalmy Azizan. “High Glycemic Load Diet, Milk and Ice Cream Consumption Are Related to Acne Vulgaris in Malaysian Young Adults: a Case Control Study.” BMC Dermatology12 (2012): 13. PMC. Web. 23 Feb. 2015.

Bakry, Ola Ahmed et al. “Role of Hormones and Blood Lipids in the Pathogenesis of Acne Vulgaris in Non-Obese, Non-Hirsute Females.” Indian Dermatology Online Journal 5.Suppl 1 (2014): S9–S16. PMC. Web. 23 Feb. 2015.