Pollo al curry con colirroz

¿Que comer saludable es comer lechuga y pollo plancha? Se pueden preparar cosas tan deliciosas como este pollo al curry futur con colirroz, sentirte fenomenal después de tomarlo y saber que estas nutriendote y nutriendo a los tuyos con alimentos buenos para tu salud.  Aquí os dejamos la receta, espermos que os guste!

Ingredientes:

Pechugas de pollo de corral
700ml Leche de coco (alpro)
2 cucharaditas de curry
3 zanahorias
3puerros
3 cucharadas grandes de yogurt griego desnatado (o natural)
1 y 1/2 cucharadas de harina de centeno

Modo de hacerlo

Salpimienta el pollo, saltéalo y reservalo (no lo hagas demasiado, solo es para sellarlo). En una olla sofríe el puerro y la zanahoria con aceite unos 15 minutos a fuego medio hasta que se quede pochadito y blando, añade la leche de coco y el yogurt, deja que hierva unos 20 minutos, añade el curry y sal al gusto. Aparte en un vasito mezcla la harina de centeno con un poquito de leche(templada vale) remueve hasta que quede bien disuelto, añádelo a la olla y deja que hierva, viendo como se va espesando. BÁTELO todo con una batidora(si lo quieres mas espeso añade centeno). Cuando este con la textura adecuada añade el pollo que reservaste y deja que hierva todo junto unos minutos y listo!

Para hacer la colirroz, aquí tienes el enlace: https://www.futurlife21.com/colirroz-falso-arroz-de-coliflor/

Mezclalo y alucina de lo rico que esta comer futur.