Futurpan de espelta rápido

Ingredientes:
330gr de harina de espelta
80gr aceite de oliva virgen extra
2 huevos
3 pellizcos (gordos) de sal
1 yogurt natural desnatado
Nueces troceadas (yo puse bastantes)
80 ml de agua
1 sobre levadura royal
3-4 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

pan de espelta

Modo de hacerlo

Mezcla los ingredientes secos (harina, sal, levadura) Añade los huevos, el aceite, el yogurt y mezcla bien. Añade el sésamo y las nueces y mueve hasta que quede una masa uniforme. Añade el agua y verás que se queda una masa bastante pastosa. Colócala con forma de hogaza redonda sobre una bandeja de horno con papel antiadherente. Y espolvorea bien de sésamo por encima. Mételo al horno precalentado a 180 durante unos 40-45 minutos (También puedes usar un molde pero que sea PEQUEÑITO) Que sino se quedará muy aplastado!

Aquí os dejamos algunas fotos combinando nuestro Futurpan de espelta en diferentes tostas para desayuno par ir abriendo vuestro apetito.. DELICIOSO con tomate rallado y jamón serrano o con espinacas champiñones aceite de oliva y un huevo a la plancha encima… ASÍ SI QUE ES FACIL COMER FUTUR!

pan de espelta