Bizcocho de manzana

Sabemos que nos pierden las cositas dulces, pero si son futur, muchísimo mejor por eso os traemos este bizcocho de manzana rápido. Se prepara enseguida, esta delicioso y es perfecto como desayuno o merienda, les encantará a los más pequeños y mayores. CUIDATE – CUIDALES

INGREDIENTES:
100 gr harina centeno
100 gr harina espelta
100 ml aceite
50 gr avena
Rayadura de dos limones
Rayadura de una mandarina o naranja
60gr de yogur natural y 100 de requesón(o un yogurt natural)
200 ml de leche
2 cucharaditas de maca (opcional)
3 huevos pequeños o 2 grandes
70gr de panela
3 cucharadas de semilla amapola
1 cucharadita de bicarbonato
1 sobre levadura royal
Una manzana Golden rallada
Almendras para poner por encima (o las semillas y frutos secos que más te gusten, con sésamo y nueces esta delicioso!)

Nota: puedes añadirle dentro semillas de amapola, sésamo o nueces molidas… riquísimo es poco!

MODO DE HACERLO

Mezcla todo bien, empezando por lo «seco»(harinas, levadura, panela y frutos secos y semillas), luego añade el resto.  Colócalo en un molde espolvoreado con harina(redondo o no), mételo al horno precalentado a 180 grados durante unos 40-45 minutos! Deja que se enfrie… ya  disfrutar!

No dudéis en etiquetarnos en vuestras creaciones, nos encanta!!

Viva cuidarse por dentro y por fuera!