Bizcocho de limón y espelta integral

 

Este bizcocho es facilísimo de hacer, delicioso y saludable para todos! no dudes en prepararselo a los mas pequeños y así sustituir los «bollos preparados», en el desayuno o la merienda con yogurt sienta fenomenal! Esperamos que os guste!

Ingredientes:

200gr de harina de espelta integral
200gr de miel natural
100ml de aceite de oliva virgen extra
2 yogures naturales 0%
Ralladura de 2 limones
4 huevos
1 sobre de levadura
1 cucharadita de bicarbonato

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Modo de hacerlo

Precalienta el horno a 180ºC. Bate todos los ingredientes ponlo en un molde antiaderente con aceite y un poquito de harina y mételo en el horno una hora-hora y poco (pínchalo para ver cuando esta listo). Espero que os guste, es estupendo para desayunar y perfecto para los adictos al dulce!

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